春笋没煮熟吃了会中毒吗？本章内容给大家谈谈生活中关于遇上春笋没煮熟吃了会怎样等问题，我们该怎么处理呢。下面一起来好好了解吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、春笋煮多久熟
1、新鲜春笋：新鲜的笋需要先焯水5分钟左右捞出，然后再加上一些配料煮10-15分钟即可食用。
2、干春笋：干的春笋需要提前泡4个小时左右，然后下锅煮30分钟左右才熟。
二、新鲜竹笋不焯水有毒吗
没有毒。
笋没焯水吃了一般不会中毒。
因为笋是一种很常见的蔬菜，可采取生吃或加工制作成熟食使用，所以笋没焯水吃了也不会引起中毒。
笋的营养价值很高，富含多种维生素和微量元素。
而且在食用中也比较容易消化，一般不会导致不良反应和中毒。
但是在购买或采摘竹笋的时候，一定要选择没有霉变和污染的竹笋，才能有效避免吃到不新鲜或有毒的竹笋导致中毒。
三、春笋没煮熟吃了会怎样
1、嘴麻、口感发涩
春笋含有草酸，草酸是生物体的一种代谢产物，常见的菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋植物中都含有，吃起来带有涩、麻的口感，而没熟的春笋中含量较高。
2、肠胃不适
没熟的春笋中可能含有细菌等有害物质，吃后会刺激肠胃，引发食物中毒等危害，同时春笋中含有的粗纤维较为丰富，生吃不易消化，容易增加肠胃负担，出现腹痛、腹胀、消化不良等不适症状。
3、影响钙吸收
春笋生吃或者没有煮熟了吃，并不会导致中毒，但是竹笋中含有丰富的草酸成分，如果长期生吃竹笋会引起人体钙吸收率下降，还可能导致肾结石问题，因为草酸在人体内容易与钙质发生反应生成草酸钙结晶。
四、春笋没煮熟吃了会中毒吗
不会的。
春笋一般没煮熟食用是不会造成中毒的，春笋本身是可以生吃的，而且也可以凉拌，只要焯水之后就可以正常的食用了。
春笋也具有一定的凉性，适当的进食春笋也是可以防止上火的，同时可以补充体内的微量元素，所以基本上经过焯水就可以正常食用了。
但是变质的春笋就不能食用了，可能会导致消化不好，造成肠胃负担。
总结
春笋是每年春季上市的一种食物，它吃起来味道很不错，营养丰富，深受人们喜欢。春笋的吃法比较多，可以煮着吃，可以炒着吃等，春笋没煮熟吃了不会导致食物中毒的，但是可能会影响消化吸收，导致肠胃不适等。以上就是关于春笋没煮熟吃了会中毒吗的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。