优点：
该猫的性格温顺乖巧、粘人、勇敢、待人友善。该猫的外形可爱、身体强健。该猫掉毛相对来说比较少。该猫适应新环境的能力比较强。
缺点：
1、精力旺盛
起司猫的性格虽然很温顺，脾气很好，但是它的运动量是很大的，尤其是在晚上的时候，起司猫非常的有精力，精力旺盛是美短猫的通性。
2、掉毛严重
起司猫虽是短毛猫，但是它的毛发经常会掉，因此家里经常会有起司猫的毛发，这就是养起司猫不好的地方，每天需要帮它梳理毛发，然后打扫家里的卫生，避免毛发灰尘太重，引起呼吸道不适。
3、好奇心重
美短猫的好奇心重，起司猫也不例外，家里的花瓶、杯子、玻璃瓶经常是起司猫的玩具，稍有不慎就会被摔碎，因此饲养起司猫需要将易碎物品保管好。
起司猫并不是一个品种，而是美短的一种颜色，其优点如下：该猫的性格温顺乖巧、粘人、勇敢、待人友善。该猫的外形可爱、身体强健。该猫掉毛相对来说比较少。该猫适应新环境的能力比较强。
其缺点如下：该猫的好奇心比较重，有时过于活泼容易破坏家中的沙发及其它家具。
起司猫的十种特征
一、身材好
颜值里面除了布偶猫以外猫咪里面真的很少有这么漂亮的小家伙，但是事情总会有例外，美短猫咪里面的起司猫就是这样的一个例外。它们的身材非常好，放在铲屎官的世界里面就是标准的九头身这样的标准身材，在猫咪里面它们不是撸猫那样的胖子，身体匀称的同时又非常的有肉感。
二、脾气好
起司猫的脾气也是猫咪里面比较罕见的，起司猫这种猫咪首先它们非常的喜欢和铲屎官待在一起，特别的人黏人，这就已经让很多铲屎官喜欢了，也在无形之中超越了很多猫咪。比起英短来说这个小家伙就真的是特别优秀的哪一种了。它还不怎么发脾气，不管是谁撸它们，它们都会接受。
三、喜欢互动
起司猫它的脾气非常好，又特别的粘人，最重要的就是它喜欢和铲屎官互动。这样的性格真的是没的说，很多小猫咪虽然也喜欢和铲屎官待在一起，但是它们更多的是喜欢待在铲屎官身上睡觉，这就让铲屎官失去了很多乐趣。可是起司猫最喜欢和铲屎官一块玩，能逗铲屎官开心
四、价格便宜
宠物猫养起来真的不是什么容易事情，因为它们非常的娇贵，而且本身的身价也不便宜。像布偶猫这样的小猫咪本身的价格就特别昂贵，一只纯种的布偶猫价格最低也要在一万块左右，让很多铲屎官都望而却步。不过起司猫的身价就要低很多，一般的起司猫咪的身价在3000-6000左右
养猫咪非常的耗费精力和金钱，没有一点精力实力的铲屎官是支撑不起小猫咪的开销。而起司猫就能够圆了铲屎官的一个梦想，既有了不输布偶猫颜值的猫咪，又能够不用花那么多的钱去买猫咪，实在是一件两全其美的事情。铲屎官要求猫咪高颜值，又不能太贵了，那么起司猫绝对是首选。
英短起司猫优缺点
1.优点，英短猫性格非常柔顺，喜欢与人亲近，可以说是没有脾气的，对环境适应能力也比较快，不会因为环境变化而生病或不适。
2.缺点，英短猫比较贪吃，见到实物几乎会立刻冲上去，也比较容易胖，不过他们并不挑食，铲屎官要学会控制好猫咪的饮食，每天定时定量的喂食，不要让猫咪过度肥胖，另外英文比较爱掉毛，主人尽量每天都花时间帮他们梳理一下。