东北人说的的青鱼：青鱼，应该写作“鲭鱼”，是一种深海鱼类。青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须，咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。青鱼个大肉厚，多脂味美，刺大而少。
东北人说的青鱼大多是鲅鱼，生活在海洋中。
青鱼是外来物种吗
青鱼不是外来物种，是我国四大家鱼之一。青鱼通常栖息在水的中下层，生性不活泼。其主要的食物来源为螺蛳、蚌、蚬、蛤等，偶尔也捕食虾和昆虫幼虫。
主要分布于中国、俄罗斯、越南、阿尔巴尼亚、亚美尼亚、奥地利、保加利亚、哥斯达黎加、古巴、捷克、匈牙利、日本、哈萨克斯坦、拉脱维亚、马来西亚、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、巴拿马、塞尔维亚、斯洛伐克、泰国、土库曼斯坦、乌克兰、美国、乌兹别克斯坦。
青鱼在四川叫什么
青鱼俗称乌混，黑混，螺蛳混等。青鱼属于鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，青鱼属于是一种栖息于江问和湖泊的下层的大型经济鱼类。青鱼生性不活泼，主食软体动物，生长速度较快，主要分布于长江以南的平原地区。
青鱼属水底层生活的鱼类，通常不游到水的中、上层。通常集中在江河湾道，浩江湖泊。冬季在河床或湖泊深水处过冬。青鱼生长适宜温度为20~32度，低于6.5度，高于40度开始死亡，摄食和生长最适温度为25~32度。
四大家鱼之一的青鱼，在四川称为“草鱼”。
青鱼是鲤科、青鱼属鱼类。体长可达145厘米，身体粗壮，近圆筒形，腹部圆，无腹棱。背鳍位于腹鳍的上方，无硬刺，外缘平直。体呈青灰色，背部较深，腹部灰白色，鳍均呈黑色。个体大，最大可达70余千克。
南方一些大型水库，经常能网到、抓到或钓到大青鱼。
青鱼是淡水鱼还是海鱼
青鱼不是海鱼，青鱼是淡水鱼。青鱼是一种颜色青的鱼，主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。此外，在安徽俗称“乌混”、“黑混”或“螺蛳混”，因其体黑、喜食螺蛳而得名；东北地区常见的“青鱼”不是青鱼，应该写作“鲭鱼”，是一种深海鱼类。在中国境内，最大的青鱼标本重218斤，是2005年在南京六合区金牛湖捕获的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁。青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒。