个人认为网络用语秋刀鱼代表爱情。秋刀鱼的滋味是初恋的味道。记得周杰伦唱过《七里香》:秋刀鱼的滋味猫跟你都想了解,初恋的香味就这样被我们寻回。秋刀鱼被认为是秋天的食物,又以每年9月初上市的最为鲜美难忘,有人说秋刀鱼的味道里,有秋天淡淡的感伤和忧郁。
秋刀鱼的正宗做法
秋刀鱼是一种在太平洋西岸沿海比较常见的一种潜水鱼泪。这种鱼最正宗的吃法,其实就是用碳烤。一般碳烤秋刀鱼需要选用新鲜的秋刀鱼,经过简单的清洗和盐的腌制以后,用生蚝的炭火简单的进行考试,只需要把鱼皮表面的水分烤干,就可以直接使用了,味道鲜美。