钓具的选择
由于淡水石斑鱼生长在溪流中的陡坡、乱石等杂乱无章，且深浅不一、宽窄不一的环境中。因此，垂钓时必须准备2.7米——4.5米的手竿各一支，以便在不同的环境中使用。钓竿应选择较轻便的硬调碳素竿为宜。主线采用1.5号，子线为1号，鱼钩采用丸せ4——5号或伊势尼3——4号钩，单钩，浮标与铅坠应采取灵活配制方式以应付不同流速的水域，同时在腰间配上一个适合的小型鱼护。
鱼饵的选择
该鱼喜食的饵料，其一是天然饵料，即：石虫，但石虫要到溪流中翻石捕捉而难于获取；其二为蚯蚓和饲养的黄粉虫（面包虫），蚯蚓不方便携带又容易弄脏手，而黄粉虫干净又便于携带，同时该虫又是淡水石斑鱼非常喜爱的食料，为此黄粉虫是钓该鱼首选的饵料，这种虫一般在渔具店和花鸟市场均容易买到，自己也可以饲养，具体饲养方法可查阅有关资料。
淡水石斑鱼种类
1、虎龙斑苗
虎龙斑是一种珍贵的但是石斑鱼，产出的成鱼体型较大，肉质鲜嫩，而且是通过杂交选育而来，其表面为黑褐色，体表的斑点似珍珠，经过培育，发现这种石斑鱼具有生长速度快，育肥能力强的特点，在低温的海底栖息，喜欢食用一些浮游的动物和藻类，现在印度洋、太平洋等地都有分布。
2、斜带石斑鱼苗
该石斑鱼品种生活在浅水环境中，成鱼体型修长，头部扁平，鱼体表面常出现一些黑褐色斑纹，尾鳍和胸鳍比较发达，游动的速度快，食肉能力强，因为其肉质鲜嫩，营养丰富，市场消费热度比较高，也有不少人工养殖的品种，广东、福建、海南等地为主要生产地，这种石斑鱼对温度和水质要求比较高，一般温度14-20℃适合斜带石斑鱼生长繁殖。
常见的石斑鱼有东星斑、龙胆石斑、老鼠斑、蓝星斑、红瓜子斑、豹斑、红斑、燕尾斑、芝麻斑、老虎斑、杉斑、乌丝斑、海青斑、花鬼斑、油斑、花英斑、梭罗斑、红钉斑等，