香肠15分钟能蒸熟吗?本章内容给大家谈谈生活中关于遇上香肠一般蒸多久可以吃了等问题,我们该怎么处理呢。香肠蒸多久才能蒸熟,那么就让我们一起来了解吧,希望能帮你解决到相关问题。
一、香肠一般蒸多久可以吃了
20分钟左右。
有两种蒸香肠的方法:整条香肠和切好的香肠。如果整个香肠长时间蒸,需要半个多小时,而切好的香肠只需要20分钟左右就可以吃了。
例如,蒸香肠可以直接食用或与其他菜肴一起炒,而成品香肠在经过腌制和干燥等处理后变得咸而干燥,不适合在锅中直接油炸。建议先把它们洗干净蒸一下,这样味道会更好。
二、香肠蒸多长时间熟
香肠一般蒸15-20分钟左右即熟。具体需根据香肠种类和下锅水温区分:
1、蒸自制新鲜香肠时,一般水开下锅蒸20分钟即熟。因为自己灌的香肠一般肉都比较多,里面水分也比较多,受热比较慢,此时建议大家用牙签先给香肠戳孔再热水下锅蒸排出多余腥水,水开蒸20分钟左右即熟;
2、蒸外面买的腊香肠,一般冷水下锅蒸15分钟即熟。外面卖的腊肠一般都是彻底风干的,里面的水分很少香味较浓,此时建议用冷水下锅蒸更好,这样可以很好的激发腊肠内的香味的同时,让香肠同时吃入一定水分,蒸好的香肠口感更加多汁香浓,吃着很美味;
3、蒸自制风干香肠,一般冷水下锅蒸20分钟为佳。自制的灌香肠如果风干以后再蒸着吃,那同样需要冷水下锅蒸才能蒸透,但是因为灌香肠比腊肠体积更大更粗,所以蒸的时间上需要更长为佳。
三、蒸香肠的做法
1.材料
辣香肠1包,黄瓜1根,大蒜适量,葱花适量
2.步骤
准备食材。辣香肠1包,黄瓜1根,大蒜适量,葱花适量;
将香肠放入蒸锅中蒸20分钟,然后取出放凉;
调碗汁。将2茶匙大蒜、1茶匙糖、3茶匙米醋、1茶匙芝麻油和1茶匙生抽放入一个小碗中,拌匀备用;
黄瓜去皮,切成片;
把辣香肠切成片,和黄瓜一起放在盘子里,撒上一点香葱装饰。吃饭时蘸一碗果汁很美味。
四、香肠15分钟能蒸熟吗
一般来说,蒸十五分钟左右即可蒸熟。
如果香肠切好后再蒸,更容易蒸,所以可以蒸15分钟左右。如果蒸的时间太长,香肠的味道就不会那么好了。
另外,蒸香肠可以直接吃,也可以和蔬菜一起炒,可以中和香肠的油腻味道,非常好。不过需要注意的是,香肠片切得不要太厚,厚度适中口感最好。
总结
香肠是生活中比较常见的一种肉制品,它是用猪肉制作的,口味丰富,吃法多样,大多数人都会蒸着吃,这样味道会更加鲜香可口。蒸香肠的时间是有一定讲究的,通常蒸15-20分钟左右就可以蒸熟了。以上就是关于香肠15分钟可以蒸熟吗的全部内容,希望本文的介绍能帮你解决到相关问题,如还需了解其他信息,请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。