松江鲈鱼和鲈鱼二者的区别如下：
1、种属不同
(1)松江鲈鱼：属于虫纹麦鱈鲈种，别称虫纹鱈鲈、虫纹石斑鱼。
(2)鲈鱼：属于鲈鱼种，别称咸水鲈鱼。

2、外形不同
(1)松江鲈鱼：形状为纺锤形，身上看起来没有鳞片，用手触摸时比较光滑。
(2)鲈鱼：体型较大，体型粗长，鳞片较粗糙。
3、分布区域不同
(1)松江鲈鱼：分布地区以澳洲东南部墨瑞达令河流域为主。
(2)鲈鱼：分布地区以黄海、渤海、日本海为主，在太平洋水域、大西洋水域也有分布。
松江鲈鱼和鲈鱼没有什么区别都是淡水鱼口味也差不多只是产地不一样罢了。
都是属于淡水鱼，刺少，鱼肉细嫩
松江鲈鱼和普通鲈鱼的区别在鱼腮，松江鲈鱼是四腮，普通的鲈鱼是三腮。