醉枣做出来是不是红色的？本章内容给大家谈谈生活中关于遇上醉枣为什么不红等问题，我们该怎么处理呢。现在让我们一起往下看吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、醉枣几天能变红
15天左右。
酿制过程结束后15天即可食用，并且可保存三个月，如果酒醉枣不变色，不腐烂，没有异味，是可以吃得，因为白酒的保质期越久越好，一般不会因时间久而变质，所以酒枣也不可能变质。
二、蛋糕店枣糕怎么变成红色的
我是二姐，我来回答下蛋糕店的枣糕怎么变成红色的问题。
蛋糕店的枣糕变成红色，不仅仅因为红枣的原因
二姐之前去蛋糕店，一进门就能闻到蛋糕店里面的香气扑鼻的蛋糕味道，其中蛋糕店也有卖红枣糕的，那种像是红枣皮一样的红色带着一点油香的味道，真的很让人流口水。那么大家就会想，蛋糕店卖的红枣糕颜色怎么变成红色的呢？因为正常来说我们在将红枣去掉核之后来研磨成红枣泥，尽管红枣的外皮是红色的但是内里的颜色是那种带着棕黄色偏红色的颜色，并不是枣糕那样鲜亮的颜色，所以我们就会想，怎样做才能做出饭店这样的红色出来呢？
蛋糕店的枣糕是怎么变成红色的呢
光靠红枣是不能出这个颜色的，我们吃着这么甜这么香也不是光靠红枣和白糖的味道，因为在里面也加上了红糖，靠着红糖的作用才能让做出来的红枣糕香气扑鼻，而且颜色也是那种亮棕红的颜色。所以说红糖和红枣是做红枣糕的两个基础部分，那么我们讲一下这个红枣糕的做法吧。
红枣糕的详细做法
我们先来说说准备的食材：首先我们要准备出来的就是红枣，这里面的红枣要买那种新鲜一点的，果肉稍微多一点红枣。如果选那种稍微干一些的红枣，那么等研磨出来的红枣碎末就会发干、这样就不能将红枣干完全的融入到所搅拌的红枣面中，这样做出来的味道就会打折扣了。红糖选择那种深红色的新鲜红糖，这样做出来的红糖好吃不说而且颜色很接近做出来的红枣糕，能给红枣糕充分的上色。在准备低筋面粉、鸡蛋、黄油这些食材，如没有黄油做红枣糕的话，用一点食用油也是可以的，这样做出来的味道会有油香味，二姐建议还是准备出来一些油比较好。
做法如下：首先我们将红枣清洗干净去掉其中的红枣核之后，将红枣中的果肉切下来，就可以将红枣放到研磨机中。
然后我们将红糖也放进去，因为这两个食材比较干所以需要稍微加一点清水，如果可以的话我们可以加点牛奶更好吃一些，但是如果用牛奶的话那么做出来的枣糕颜色会稍微变浅一些，所以这个根据个人口味去加就可以了。这个步骤我们也可以将红枣干切碎之后，放到锅中小火慢熬，然后加入红糖这样也能将食材熬的很粘稠。
在一个容器中放入低筋面粉，并且将化开的黄油放到里面，然后放入适量的酵母粉，酵母粉的用量大家需要看下做的枣糕的重量，二姐建议半斤枣糕面用3g酵母粉比较合适一些。然后将这些食材均匀的揉在一起，反复多揉几次红枣面团需要揉的均匀一些，然后盖上一层保鲜膜或者密闭的锅盖等待红枣糕发酵。
发酵好之后的面团是那种蓬松多孔的状态的，这样就可以放到做红枣糕的模具中了，然后放到烤箱中烘烤，这样美味的红枣糕就做好了。
总结
以上就是二姐的关于蛋糕店的枣糕怎么变成红色的回答，并且二姐也说了红枣糕的详细做法给大家，希望对大家有所帮助。
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三、醉枣做出来是不是红色的
是的，如果做出来的不红可能时间不够。
醉枣又名酒枣，醇香浓郁，色泽鲜红，脆甜宜人，又可长期保存。其起源据说与西汉时代的渤海太守龚遂有关。醉枣是指将鲜枣和酒按比例涮过捞出，再放入揩干的缸内，密封一段时间既可。
四、醉枣为什么不红
方法不对，酒枣亦称醉枣，是我国北方一种传统食品，有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做出大坛小罐的酒枣，酒枣从制作到能够食用大约需要经过一个月左右，但是如果把它放到春节前后食用，则口味更佳。
总结
醉枣作为北方特有的一种美食，因为存储时间长且味道好，每每枣子下来的时候大家都会摘一些制作醉枣，但是吧由于很多新手做的不对，常常吃的时候会遇到醉枣不红的情况。以上就是关于醉枣做出来是不是红色的的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。