因为高加索犬具有生长期长、发育缓慢的特点，一般非寒带地区的犬的成熟期是8个月，而高加索犬居然高达2年，对于初养的喜好者，对这一点常常不能很好的了解。
而且高加索犬5-10个月为最好生长期，这个期间高加索幼犬的生长速度比较快。需要注意及时补充营养。
高加索犬多大停止生长
10个月时基本停止，12个月彻底停止生长，
高加索是一种大型犬种，成年高加索犬体高公犬理想体高在72-75厘米，最低不能低于68厘米。母犬理想的体高在67-70厘米，最低不能低于64厘米。一般高加索犬5个月后能长大，在12个月左右的时候就成年了。
高加索犬分几种头型
2种头型，但是毛的长度有三种分长毛短毛和长毛混合，头版一种是以狒狒脸另一种是狮子脸为代表。主要特点嘴巴粗壮，脖子周围有饰品毛，身上的毛很长。
高加索犬是一种强有力的运动型犬，也是世界上体型最大的猛犬之一，此前虽然凶猛无比，但对主人的忠诚度较高，喜欢和主人亲近，目前多用于家畜看护和安保。