大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑？以下内容主要是在生活中针对遇上怎么绑大闸蟹等问题，我们该怎么处理呢。男子用绳吊着大闸蟹下楼取衣服，下面就让我们一起来看看吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、大闸蟹怎么看是不是活的
看眼睛
用手指碰一碰大闸蟹的眼镜，能眨眼就是活蟹。
看蟹爪
同样用手碰触，或者吧最细小的那根蟹脚拉直，能自然弯曲的就是活蟹。
看气泡
把捆着的蟹放入半盆清水中，能吐气泡的是活蟹。
二、绑着的螃蟹怎么做
步骤 1
将带着绳子的大闸蟹用清水刷洗干净，打一盆水，放入1.5克盐（少量就行），浸泡大闸蟹30分钟后捞出。
步骤 2
起锅加入花雕酒、5片姜片、香葱段和小粒冰糖大火烧开后倒入碗中静置10分钟，待冰糖融化后过滤出汁液。
步骤 3
取一个碗，加入姜末、醋、蒸鱼豉油、鲜柠檬片（麻油随各自口味可加可不加）调匀成蟹汁备用。
步骤 4
用熬好的花雕酒刷遍每一只大闸蟹。
步骤 5
把刷好的大闸蟹摆入蒸盘中，肚皮朝上，再各摆上一片姜片，锅中大火烧开后，把蒸盘放入，隔水蒸15分钟。如果家中有蒸箱的话，100度蒸25分钟。
步骤 6
出锅后拆掉绳子装盘
三、大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑
第一步，把蟹脚收拢到蟹身两边，用手握住蟹脚，先把它基本固定住。
第二步，把两只蟹螯也一起收拢，用食指和中指按住，最后形成一只手把整只蟹全部握住的样子。
第三步，此时，一只手控制住大闸蟹，另一只手就去取绑蟹的蟹草。把蟹草放在两只蟹螯之间，从这里开始绑。
第四步，横一道、竖一道，用力绑好就可以了。
第五步，蟹草末端绕几圈，让它变得比较硬，这样就可以穿过捆绑处，整个固定住了，把多余的蟹草剪了就行。如果不放心的话，打个结也可以。
四、怎么绑大闸蟹
首先要先固定住大闸蟹，可以借助一个稳固的平面，用拇指、无名字和小拇指固定住蟹脚，然后用食指和中指按住两只蟹钳。
这时候就可以用棉线或者其他牢固的线，建议采用打十字的方法来缠绕，要能固定住蟹脚，一定要扎紧。
总结
大闸蟹可以说是很讲究的一种美食了，我们有专门的工具“蟹八件”去操作。我们每次看到的大闸蟹都是捆绑好了的，一方面也是避免蟹爪伤人，另一方面，也能方便烹饪。以上就是关于大闸蟹毛蟹用绳子怎么绑 怎么绑大闸蟹的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。