不锈钢蜂窝不粘锅上黑色涂层掉了敢用吗？本章内容给大家谈谈生活中关于遇上不锈钢蜂窝炒锅优缺点等问题，我们该怎么处理呢。蜂窝不粘锅，接下来就让我们来一起来看看吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、不锈钢蜂窝不粘锅上黑色涂层掉了敢用吗
还是可以用的。
应该是火大了导致的，食物过度受热生成的碳黑附着物。用不沾锅要注意这个问题，能使锅受热到这个程度，如果经常这样是会导致不沾锅涂层受损的，如果不粘锅涂层材料不好甚至还会对身体不好的。
二、蜂窝不粘锅的优点和缺点
蜂窝不粘锅通常是不锈钢为锅体，内表面经过蚀刻处理，形成凹凸纹理。然后在表面喷涂上不粘涂料，煅烧之后，去除凸起部分的不粘涂层，留下凹形内的涂层。
因纹理与蜂窝形状相似，故称蜂窝不粘锅。烹饪时，铲子一般只接触到凸起的不锈钢，不易接触到蜂窝内涂层，可以大大延长不粘锅的使用寿命。这类锅的涂层基本使用的是PTFE，聚四氟乙烯涂层。
蜂窝不粘锅和普通不粘锅的区别：
1、锅内纹理不同，普通不粘锅没有蜂窝纹理，蜂窝不粘锅有蜂窝状纹理。
2、涂层覆盖不同，蜂窝不粘锅都覆盖在了蜂窝状底部，普通不粘锅在表面
3、使用耐受度不同，蜂窝不粘锅涂层不易脱落，普通不粘锅涂层易脱落。
综上所述：蜂窝状不粘锅比普通不粘锅更好一点，价格更贵一点。
不粘锅常见类型：
1、特氟龙不粘锅：
特氟龙是Teflon的音译。Teflon是杜邦公司使用在一系列氟聚合物产品上的注册商标。
随后，杜邦公司又在Teflon聚四氟乙烯树脂之外研发出一系列产品，包括Teflon; AF (无定形氟聚物)， Teflon; FEP (氟化乙烯丙烯树脂)， Teflon; FFR (氟聚物泡沫树脂)， Teflon; NXT（氟聚物树脂）， Teflon; PFA (全氟烷氧基树脂) 等等。
1954年，法国工程师马克·格雷瓜尔(Marc Gregoire)的妻子柯莱特(Colette)突发奇想，觉得丈夫用来涂在钓鱼线上防止打结的不粘材料特氟龙(Teflon)如果可以用在煎锅上，效果一定不错。拯救了无数现代家庭主妇的“不粘锅”由此诞生。
2、陶瓷涂层不粘锅：
陶瓷在不粘锅的升级过程中起到了重要作用。陶瓷性能稳定，并且经过上千年的使用检验，已充分证明其安全性。 使用纳米技术令产品表面紧致无孔隙，达到不粘的效果。
三、新手买涂层锅怎么选
建议选一个光滑一点的可能更好用一些，就是普通麦饭石，或者钻石不粘锅，铁锅你要是之前没有用过 还是不建议用，如果想要，就买一个不粘锅+一把便宜的铁锅练手，不怎么粘锅的用铁锅 ，特别粘锅的用不粘锅 ，这样你应该能体会到做饭的乐趣了。
四、不锈钢蜂窝炒锅优缺点
优点
1. 微突晶纹通常是高强度的不锈钢材料，因此可以摆脱传统高氟涂层锅不能使用铁铲的限制，让习惯使用铁铲的厨师更容易使用。
2. 蜂窝颗粒保护，涂层不易脱落，使用寿命更长。
3 .由于颗粒间隙小，食物无法进入凹陷处，而在高温下金粒凹陷处会形成一层高温水汽膜，将食物与锅底热量分离更均匀且不易糊锅，不锈钢具有更高的食品安全性。
缺点
1. 清洗效果不如传统的涂层锅，因为微晶颗粒占据了一定的空间，虽然不锈钢表面可以形成致密的保护层，但其摩擦系数和表面能远高于聚四氟乙烯，因此其清洗效果不如完全被聚四氟乙烯涂层覆盖的传统涂层锅。
2. 比较复杂的工艺需要蚀刻出蜂窝纹理，并使纹理以锅体为中心，然后涂层与锅体基本复合后，需要机械研磨去除涂层处的凸纹。
3.价格较高，价格的上涨主要在于两个方面，一是工艺成本较复杂，二是不锈钢材料成本较高。
4 .导热性不锈钢材料导热性和热均匀性比铝合金差。
总结
不锈钢蜂窝不粘锅使用感并不太好，除非买知名品牌价格比较高的，不然两三百的使用没多久后就会出现涂层掉了的情况，最后和炒锅差不多，这种情况是不是不敢用了呢？其实还是可以用的，只是不太放心质量问题。以上就是关于不锈钢蜂窝不粘锅上黑色涂层掉了敢用吗的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。