粽子没冷透可以抽真空吗？我们在日常生活中，常常会遇到一些问题，比如粽子抽真空能保存多久等问题，我们该怎么处理呢。那么就让我们一起来了解吧，希望能帮你解决到相关问题。
粽子抽真空能保存多久
1.自己包的粽子：一星期左右
如果是自己包的粽子，每天进行严密的杀菌消毒，那么真空包装之后，放在冰箱的冷藏室中能够保存一星期左右。如果没有进行真空包装，自己现包的粽子在低温下保质期一般只有3-5天。
2.厂家生产的粽子：3-12个月不等
而厂家生产的真空包装的粽子，消毒包装卫生等方面要求严格，一般保质期都比自己包的要长一些，但是不同品牌的粽子加工工艺存在区别，因为保质期长短也存在差异，通常在3-12个月不等。
抽真空的粽子怎么热
五芳斋真空包装的粽子加热法： 将粽子放入沸水中，水量要浸没粽子，以100克粽子为例要煮14分钟左右，必须全部熟透； 也可以选择微波炉或者水蒸的方法加热，但操作方法更加严谨，请大家严格按标签提示的方法进行操作。
五芳斋粽子保质期是多久 五芳斋真空粽子保质期和五芳斋粽子礼盒保质期都是根据粽子口味的不同保质期也不一样，一般都是6-9个月不等。五芳斋粽子系列：大肉粽、蛋黄肉粽、栗子肉粽、火腿肉粽、枣泥细沙粽、猪油细沙粽等各种规格粽子，也可根据客户需求生产特殊品种、规格的粽子。五芳斋粽子-喜庆五芳礼盒保质期：6个月（贮藏温度为25摄氏度以下） 五芳斋粽子-江南春礼盒保质期：6个月（贮藏温度为25摄氏度以下） 五芳斋粽子-丰年五芳礼盒保质期：6个月（贮藏温度为25摄氏度以下） 五芳斋粽子-品味五芳礼盒保质期：6个月（贮藏温度为25摄氏度以下）
粽子没冷透可以抽真空吗
不可以。
因为热粽子里面还有热气，此时如果直接真空包装的话就会很容易在包装内产生水汽，从而就有可能会影响到真空包装的密封性以及粽子的保质期，所以一般是需要等到粽子冷透之后再抽真空的。
但是需要注意的是，真空粽子也是具有一定保质期的，如果在储存的过程中发现粽子有胀袋、发霉等情况的话，那么就不建议再继续吃了。
粽子怎么保存更久一点
冰箱真空冷冻保存。
在端午节时，做的粽子比较多，在温度一般都比较高的天气，粽子一时半会儿吃不完，放在室外常温下不易保存。由于在真空环境下，细菌微生物不易生存，可以将粽子煮熟放凉过后，用真空袋装好放进冰箱冷冻保存，可以使粽子保存更长时间。
总结
粽子是用糯米加其他馅料制作而成的一种传统美食，它的口味比较丰富，吃法多样，味道很不错，深受人们喜欢。想要粽子保存久一点，一般建议真空保存，但是要等粽子冷了之后抽真空，这样不容易变质坏掉。以上就是关于粽子没冷透可以抽真空吗的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。