世界三大菜系是谁提出的？我们在日常生活中，常常会遇到一些问题，比如世界三大菜系等问题，我们该怎么处理呢。下面就让我们一起来看看吧，希望能帮你解决到相关问题。
世界三大菜系是谁提出的
世界三大菜系这个概念是由英国著名的人类学家埃文斯-普理查德提出来的，这三大菜系并非是固定不变的，除了中国菜系以外，其余还穿插着俄国菜系、西班牙菜系、印度菜系等，直到20世纪90年代才正式确定中国、土耳其、法国为世界三大菜系，其中最受欢迎的算是中国菜。
世界三大菜系
1.土耳其菜系
土耳其菜系在全球范围内享富盛名，土耳其地跨欧亚大陆，地理位置特殊，曾有诸多文明在这片土地上驻留，后来土耳其人来到了该地，并吸收了当地的饮食文化，还建立过横跨亚欧非三个大洲的帝国，使得土耳其的饮食文化在世界上广为传播，这极大程度的丰富了土耳其菜系。
2.中国菜系
中国菜系又被称为东餐，它在中国、东南亚、北朝鲜、日本和南亚地区广为传播，也是世界上最受欢迎的菜系之一，具有色香味俱全的特点，其中最为著名的有山东菜、四川菜、粤菜、闽南菜、湖南菜等。中国菜历史悠久，技术精湛，品类丰富，风味独特，是中国烹饪技术发展千年产生的结晶。
3.法国菜系
法国菜系又被称为西餐，它在欧洲、美洲、大洋洲地区流传较广，在进食西餐时一般是使用刀叉，主要调料有西红柿酱、橄榄油、黄油、黑胡椒酱等，制作时非常讲究食物的颜色、味道以及摆盘，并且在不同国家形成了不同风格的菜肴品类，具有口感细腻、摆设精美、酱料美味的一致特点。
总结
我们都知道中国有著名的八大菜系，每种菜系都是在长期的历史发展中演变成型的，而世界上同样也有三大著名菜系。以上就是关于世界三大菜系，中国菜系/法国菜系/土耳其菜系的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。