龟的冬眠习性是依据原产地的气温决定的，如果是在热度亚热带生活的龟，在低于5°以下的气候里是无法生存的。
龟为变温动物，水温降到10摄氏度以下时，喜欢静卧水底沙石中或找个遮挡物开始冬眠。龟冬眠的时间一般从11月到次年4月初，当天气回暖水温再次升到15摄氏度时时，就会结束冬眠出穴活动，当水温达到18摄氏度到20摄氏度时开始摄食。
龟在夏季喂食的时候，要尽可能的多喂，让龟能储存足够的脂肪能量，在冬眠的时候能维持身体所需的能量。家养的乌龟冬眠，首先要为它准备一个合适大的过冬容器。里面放沙子、小石块或者松软的泥沙都可以，但是在放入之前都要先进行必要的消毒。可以放在沸水中煮15分钟，或者在微波炉中转几分钟。
龟到秋末时分，就开始不吃东西，此时就可以让乌龟进行冬眠的。在龟冬眠前，可以将乌龟放入25度的温水中浸泡30分钟，让乌龟能正常排便，将肠道内残留的物质排除，避免在冬眠时残留物质吸走乌龟肠道内的营养物质，导致乌龟出现肠道堵塞等问题。
乌龟冬眠的容器，应该放在一个安静无光线照射的地方即可。饲养者在龟冬眠期间尽量不要去打扰它，只要定期察看容器中的水含量，保证容器的湿度，以及乌龟冬眠的身体变化即可。
乌龟冬眠时间和步骤
在冬眠的问题上，龟分为两类，一类是可以冬眠的，一类是不可以冬眠的。
可以冬眠的，比如草龟，花龟，巴西龟，黄喉拟水龟等等，在秋末季节要随着气温下降开始准备冬眠，20℃逐渐减食，15℃停食，10℃进入冬眠。冬眠期间应保持5-10℃，背光安静处放置。
冬眠有两种安置方式，一种是用垫材（湿沙子，湿水苔或椰土），多用于较小的龟。一种是过背浅水冬眠，多用于成体龟。冬眠期间不需喂食，定期给垫材加湿，换水就可以。
不可以冬眠的，多是原产自亚热带和热带地区的龟，例如东非侧颈龟、西非侧颈龟、
黄头侧颈龟和大部分陆龟。这些龟需要加温饲养，水龟用加热棒，陆龟用保温箱和加热灯。温度保持28-32℃，照常喂食。
另外，以下几种情况冬眠有风险：未满一年的小龟苗，入手未满半年的新龟，状态不好和不健康的龟。建议谨慎选择。