鲱鱼罐头真的能吃吗？本章内容给大家谈谈生活中关于遇上鲱鱼罐头和臭豆腐哪个臭等问题，我们该怎么处理呢。鲱鱼罐头，接下来就让我们来一起来看看吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、鲱鱼罐头对人体有害吗
1、鲱鱼罐头对人体有害，但只要不经常食用，不会对身体造成伤害。
2、鲱鱼罐头是一种发酵的有臭味的食品。 其实只要是腐烂的食物，都会有自己的有毒物质。 细菌和真菌本身会扰乱人体正常的新陈代谢，给身体带来各种不适。 但与这些细菌和真菌相比，鲱鱼罐头的气味毒性完全可以忽略不计。
二、鲱鱼罐头的起源和历史
鲱鱼罐头最初的起源其实是在荷兰。中世纪时期的荷兰，上层贵族骄奢淫逸，吃着牛排喝着小酒；底层的老百姓穷揭不开锅，只能靠捕鱼为生。
而数量极多，并且成群活动的鲱鱼，成为荷兰人捕捞的首选目标。最多的时候，一共有20多万荷兰人参与其中，占了全国人口的五分之一。可人多也不好，近岸边的鲱鱼被抓完。可在那个没有冷藏设备的时代，没办法进行远洋捕捞。
直到一个叫做威廉姆的荷兰人，发明出一个处理鲱鱼的方式，去头清除内脏之后，用盐腌制就可以保存更久。
很快，荷兰就凭借鲱鱼崛起，它们的鲱鱼畅销欧洲。传到瑞典之后，瑞典人也学会了盐渍鲱鱼的吃法，并且还加以改造。
瑞典人腌制鲱鱼不去头不去内脏，直接把新鲜鲱鱼用浓盐水浸泡之后，封在密闭的木桶里储存，静待鲱鱼自然发酵。后来罐头被发明，瑞典人又把储存鲱鱼的容器换成了罐头，于是鲱鱼罐头就此诞生。
三、鲱鱼罐头和臭豆腐哪个臭
与臭豆腐相比，鲱鱼罐头更臭。臭豆腐，“闻起来臭，吃着香”是对臭豆腐最好的描述。臭豆腐的气味来自腌制和发酵过程中产生的一种叫做硫化氢的化合物，这种化合物具有强烈的气味，因此“闻起来很臭”。
蛋白质分解后产生氨基酸，氨基酸味道鲜美，因此“吃着香”。臭豆腐在很多地方已经是家喻户晓的小吃了。虽然闻起来很臭，但不妨碍它成为很多人的最爱。鲱鱼罐头，它的味道秒杀臭豆腐，堪称嗅觉史上的终结者！瑞典腌鲱鱼是一种恶臭、酸味的罐头食品。
每年4-6月鲱鱼产卵时，渔民打捞数百吨鲱鱼，准备腌鲱鱼的原料。腌鲱鱼的独特之处在于它是自然发酵的，是经过腌制发酵的生鱼，所以鱼腥味很浓。
四、鲱鱼罐头真的能吃吗
可以。
1、鲱鱼罐头确实闻起来很臭，有些人闻起来甚至觉得很恶心，但还是有很多人喜欢吃这种罐头。 第一个原因是因为这种罐头食品的营养。 成分确实很多。 第二个原因，这个鲱鱼罐头闻起来不是很好闻，但其实吃起来还是挺香的，跟榴莲一样。 第三个原因是因为吃鲱鱼罐头在一些地区已经成为一种习惯或习俗。
2、营养价值：
每100克鲱鱼含有17克蛋白质和14克脂肪，可提供825千焦热量。 鲱鱼蛋白质和脂肪含量高，还富含多种维生素和微量元素。 它是一种营养价值很高的鱼，具有滋补利尿的作用。
总结
鲱鱼罐头是可以吃的，千人千味，即使很多人都讨厌它的味道但依旧会有喜欢它的人存在。鲱鱼罐头是来自于瑞典，那边的人都挺爱吃的，但一般人是无法接受鲱鱼罐头臭味，臭豆腐和鲱鱼罐头比，完全不值得一提。以上就是关于鲱鱼罐头真的能吃吗的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。