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泉州的人口民族
泉州是多民族聚集的地区，这里不仅有汉族，还有五十三个少数民族，比如苗族、蒙古族、维吾尔族、藏族、回族等等，其中汉族占总人数的97.8%，少数民族以回族、苗族、蒙古族居多，截至到2022年9月，泉州的人口密度达到每平方公里3177人。
泉州的美食
泉州的美食众多，特色主食有咸饭、萝卜饭、花菜饭、泉州炒饭、粉团、酸菜鸡丝面、肉粽、卤面、鱼仔粥等，特色汤类有元宵丸、鱼丸、水豆腐汤、墨鱼羹、七彩干贝汤、玉米排骨汤、黑豆龙骨汤、永春白鸭汤等，特色包子包括菜包、水煎包、水晶包、东方包和肉夹包。
海上丝绸之路的起点城市是哪里
海上丝绸之路的起点城市是福建省泉州，这是经过联合国科教文组织认定的，秦朝的时候我国就开启了海上丝绸之路，之后各个朝代都利用海上丝绸之路进行贸易往来，但是在不同的时期海上丝绸之路的起点城市是不一样的，比如东汉时期，海上丝绸之路的起点城市是广州。
等到了宋朝、元朝的时候，泉州是最重要的港口城市，此时我国瓷器业发达，明朝时期，由于实行了严格的海禁措施，导致泉州快速衰落，虽然之后出现郑和下西洋，但是持续时间不是很长，之后也没有庞大的海上贸易往来活动，而说海上丝绸之路的起点城市是泉州，是因为这是联合国唯一认定的海上丝绸之路的起点。
总结
我国古代海上丝绸之路一直以来就非常的繁荣，海上丝绸之路的出现，不仅使各国联系更为方便，并且有利于周边城市的发展。以上就是关于海上丝绸之路的起点城市是哪里，福建省泉州的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。