黑色金鱼变成了金色的是因为金鱼一般从卵中孵化出时为青色即为胎色，随着时间的推移会慢慢的退掉胎色，但是时间有早有迟的，这是因环境而定的，比如水温、光照、进食等，不过能变什么颜色是由基因而定的.变金.变红.
金鱼的颜色，是由于真皮层中许多有色素皮肤细胞枣色素细胞所产生。
金鱼的颜色成分只有3种：黑色色素细胞、橙黄色色素细胞和淡蓝色的反光组织。所有的这些成分都存在于野生鲫鱼中，家养金鱼鲜艳多变的体色，这只不过是这3种成分的重新组合分布，强度、密度的变化，或消失了其中一个、两个或三个成分而形成的。
有些同种鱼类的不同个体间具有不同的色彩。
有些鱼类同一个体的一色，在一定的范围内随着背景的改变而发生变化。
这是鱼类对生存环境的特殊适应，随着物种的不同，变色的能力、速度会有所不同。
会变色的鱼类特别多，金鱼是其中一种，变色主要受神经系统和内分泌系统控制，大多数对颜色的感应主要依靠头部神经系统。
主要原因是为了适应环境色彩，同时还有其他因素。
比如在受电光照射后，就会把一定的颜色和斑纹显示出来。
当鱼受伤、生病或水中缺氧、水质变差时，鱼的体色会变暗，失去光泽。
我家金鱼本来是黑色的,为什么几个月后变成了红色的了
我家的黑金鱼也是这样的是那种大眼睛的金鱼的变色过程是极其复杂的，水温不适，水质差，光照不足，饵料成分不够都有可能造成变色。
金鱼的体色是由其皮层中所含的黑色素细胞、橘黄色素细胞和蓝色反光层组织的色素增减而显示出来的。
这些色素及反光层，可在金鱼的各个发育阶段中有的加深，有的保留或淡化，有的消失。
在金鱼刚孵化出来的时候，是全身透明的，长到1个月左右时就开始显示白色和青色的色素点，以后逐渐改变，某些色素越来越明显，而另外一些色素则越来越淡化，直至消失。金鱼体色的变化，一是和种鱼的遗传关系，二是和后天饲养管理中各种条件如水质，水温，光照，食物的质量等也具有很重要的关系。
例如，用含矿物质较多的井水，河水，泉水养金鱼，鱼的体色就较容易变得鲜艳起来；露天养的金鱼由于接受的光照比较充足，就比较容易变色；室内饲养的金鱼由于光照较差，且频繁换水，使金鱼受到较多的刺激，其色素的变化就较差或显得暗淡。
另外，饲养者如能有意识地多喂些活饲料，强化对金鱼的营养供给，就有利于鱼体色彩的变化。
大马哈鱼为什么要回游故乡(出生地)产卵,不要说他是怎么找到回游的路的,(这个我知道)
它们是出于本能吧。
2～4龄可达到性成熟，到达性成熟后，大马哈鱼便开始洄游到河中产卵。在洄游过程中，它们逐渐完成精卵的发育，来到产卵场时，精卵已经成熟。在大马哈鱼逆流而上的过程中，它什么也不吃，完全依靠自身积累的丰富营养而搏击波浪。此时，母鱼追啮雄鱼之尾不放，俗你为“咬巡”，当雄鱼被雌鱼咬后，便有白沫下泄。雌鱼吸食之后受孕卵便开始孵散，但雌鱼仍昼夜追赶不舍，惟其到了江河滩石中便不再游去，由雌鱼以尾鳍拍打石砾，借水流冲击形成卵穴，俗称这里为“巡场”。排卵受精后雌鱼复以尾鳍拨打石砾覆盖受精卵，雌雄鱼徘徊于产卵穴(巡场周围)，等体力耗尽便身陷穴中自已死去，短暂的一生便这样匆匆地过去了。受精卵在翌年冰雪融化时，胚体孵出，小鱼在“巡场”逗留一二个月，开始索食，不久随流归入大海。历经长途艰辛溯游，加之长期不吃食物和生殖期间体力消耗，大马哈鱼亲鱼在产卵后就死去。