世界公认三大菜系？我们在日常生活中，常常会遇到一些问题，比如世界三大料理等问题，我们该怎么处理呢。下面这篇文章将为你提供一个解决思路，希望能帮你解决到相关问题。
世界公认三大菜系
中国菜、法国菜、意大利菜。
因为中国菜是历史悠久的文化遗产，各地菜系丰富多样，口味繁复，技艺精湛；法国菜在欧洲被视为烹饪的代表，注重酱汁和调味品的使用，盛行高级餐厅；意大利菜注重原材料的品质和简单的烹饪方法，以面食和调味品的搭配著名。
值得一提的是，世界其他地区的菜系也有很多优秀的代表，比如日本的料理、印度的咖喱菜等等。
世界三大料理
1. 中国料理
中国菜在世界上非常出名，根据其特点，人们总结出五个字，那就是色、香、味、意、形，如果按照烹饪的特点能够分为四个方面，分别是选料、火候、刀工、调味，并且在选料方面，中国菜还讲究搭配、区域、时令、品种等，另外中国美食对东南亚地区，甚至是世界都产生了深远影响。
2. 土耳其料理
土耳其料理源于东亚，发展于安纳托利亚，其主要特点是突出食材的自然味道，特别是肉类和奶制品，其中肉类主要是鸡、羊、牛，而土耳其料理在讲究原汁原味的同时也倾向使用大蒜、橄榄油、黄油、香料、醋、盐等调味料，进而制作出特别的当地菜系。
另外土耳其当人的早餐主要以面包、奶酪、鸡蛋、橄榄、果酱等为主，饮料则以茶为主，有时候他们也会吃西红柿、香肠、黄瓜等食物，午餐的时候，土耳其当地人一般吃沙拉、肉类、炖菜、汤等，晚餐因为全家人能够一起吃，所以会格外的正式和丰盛。
3. 法国料理
说到法国料理，我们就想到了牛排、红酒，所以说法国料理的特点是新鲜且原味，他们的厨师致力于在烹饪食材的过程中将食物原本的味道体现出来，并且法国料理不单味觉、触感上很好，而且食物的外形也非常精致，看起来就像是艺术品，让人不忍下口。
为什么中国烹饪不能称为世界三大烹饪
中国烹饪是能够排进世界前三的，世界三大菜系是法国菜、中国菜和土耳其菜统称为“世界三大菜系”。
法国菜被认为是世界上最有影响力的菜系，欧美国家的烹饪方法深受法国菜的影响，甚至是法国菜的一个分支，包括世界上最有影响力的米其林餐厅在内所有餐厅都以法国菜的标准来衡量。因此，米其林进入中国后，得到消费者的怀疑，网民们都认为用法国菜的标准来评价中国食物是不恰当和不正确的；然而，不可否认法国菜对国际菜肴的影响力度，所以法国菜是第一位的。
二、最有争议
在世界三大菜系中，每个人都不反对法国菜和中国菜入选，最具争议的是土耳其菜，选择土耳其菜的原因是大家都认为土耳其位于一个特殊的地理位置，连接着欧洲亚大陆，融合了中国和西方的文化特色，选择土耳其更具代表性。这三大菜系有着悠久的历史和生活传统，都有以宫廷厨房为代表的高品质美食，这也是烹饪方法改进和创新的主要动力。
总结
我国是一个历史底蕴和文化底蕴十分丰厚的国家，同样的我国美食文化也有着悠久的历史，并且美食种类多样。以上就是关于世界三大料理，中国料理/土耳其料理/法国料理的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。