肉粽子需要煮多久？我们在日常生活中，常常会遇到一些问题，比如包肉粽子选什么肉等问题，我们该怎么处理呢。现在让我们一起往下看吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、包肉粽子选什么糯米
建议用圆糯米。
糯米分为长糯米和圆糯米，长糯米又称籼糯，外形是细长的，黏性强，但是长糯米有一个缺点就是煮熟放凉后会有一点变生，如果用长糯米包粽子的话，冷了的粽子容易变硬，所以适合用来做汤圆、元宵或者是糯米粥。
而圆糯米的黏性相对长糯米来说要稍微差一点，但是比长糯米要甜，口感软糯，适合用来做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。
二、成品粽子煮多久能熟
成品粽子一般指的是已经包好的粽子，这种粽子分为两种，一种是提前已经煮熟的，然后再真空包装起来的，另外一种就是没有煮过的，这种的话就需要煮比较久的时间了。那么，成品粽子要煮多久才可以熟呢？
如果想知道粽子到底应该煮多久，就必须先判断自己手里的粽子是哪一种，如果是已经煮过的粽子，我们只需要煮大概二十分钟左右的时间，保证粽子里面都是完全热透了的就可以食用了，如果是没有煮过的粽子，大概需要煮一到两个小时的时间。
三、包肉粽子选什么肉
一般制作肉都是用猪肉或者牛肉来制作，因为这两种肉此较好处理，包成综子之后味道都能得到大大的提升。
猪肉包粽子要注意挑选肥瘦相间的五花肉，7分瘦肉3分肥肉，巴肉不宜过多，不然吃起来会有点油腻。
将猪肉切成了，然后加入适量的盐、生抽等调味料制18个小时左右，腌制后的猪肉吃起不味道和口感会更好一点。
牛肉是比较准熟的，如果是用牛肉制作肉粽，可以将牛肉先熟，然后将牛风于成牛肉于，牛肉于包入粽子中后经过长时间的蒸煮，牛肉的卤香味就会渗透进播米中，能让棕子充满卤香味，吃起来是非常美味的。
四、肉粽子需要煮多久
生肉粽子用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。
看看买的是熟的还是半成品，熟的只需热下，在开水中煮10分钟左右，半成品需要时间久点，冻的粽子最好化开再煮熟的粽子在水沸之后放进去煮15分钟左右用普通的锅煮就行了。
煮粽子的窍门：煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。
在煮粽过程中不要添生水。
要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。
煮好以后趁热取出。
吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。
总结
五月初五端午佳节马上就要到了，相信大家都喜欢吃肉粽子，肉粽子咬开之后里面的肉味道非常鲜香，而且肉粽子的营养非常丰富，外面的糯米含有丰富的淀粉以及b族维生素，还含有丰富的不饱和脂肪酸，另外里面的肉含有丰富的蛋白质以及多种微量元素，今后到端午节的时候，大家就可以包粽子来吃，那么肉粽子要煮多久才可以吃呢？以上就是关于肉粽子煮多久才能熟的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。