波士顿大龙虾怎么洗简单又干净？以下内容主要是在生活中针对遇上波士顿龙虾一定要排尿吗等问题，我们该怎么处理呢。波龙，接下来就让我们来一起来看看吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、波士顿龙虾是波士顿产的吗
别说，波士顿龙虾还真就不是波士顿产的，就好比扬州没有扬州炒饭一样。
波士顿龙虾的正式名称是“美洲鳌龙虾”或“美洲龙虾”，这种龙虾在北美广阔冰冷的水域中生长。同时加拿大也生产这种龙虾，但是这种龙虾在加拿大被称为加拿大龙虾。 在美国，这种龙虾不被称为美国龙虾，而是被称为“缅因州龙虾”，因为缅因州是龙虾盛产的地方。
由于波士顿是美国海鲜的集散地，因此龙虾大多在这里交易。 因此，对海鲜做生意的人通常称它们为“波士顿龙虾”，简称“波龙”。
二、波士顿大龙虾怎么洗简单又干净
波士顿大龙虾的加工包括5个步骤：排尿，卸钳，取腮，清理虾头和切块。
首先是给波士顿大龙虾排尿，否则会影响龙虾的整体肉质。洗净之后从背面握住大龙虾，使龙虾的腹部朝外，要注意不要被龙虾脚刺伤。大龙虾腹部朝外，并用一根筷子从虾的泌尿口插入接近头部的地方。 注意抓紧龙虾，要快，然后移开筷子，将大龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。
然后握住龙虾壳的一端，拆下大龙虾的钳子。 再次翻开龙虾头的盖子，取出大龙虾的腮，这个部位不能吃，然后是清理龙虾头的胃囊，然后取下脑髓。这一步就已经是清理干净了。
最后，根据需要将波士顿大龙虾切块或者切半，也可以保留整只。 波士顿龙虾有很多种制作方法，比如清蒸、芝士、蒜蓉等等。
三、波士顿龙虾一定要排尿吗
做龙虾一类的料理是必须排尿的。龙虾个体比较大，所以龙虾尿也占一定比例，与其他海鲜相比，龙虾尿非常多。 如果不排尿，吃龙虾时会有一股尿骚味和鲜美汤汁混合的味道。
因此，在家制作龙虾时，需要先将小龙虾排尿，排尿后再煮。 而且，排尿后的龙虾会更美味，并且不会有异味。
总结
波士顿大龙虾体型大，肉多且肉质鲜美，是很多餐厅里面的一种高等食材，如果餐桌上有波龙的话，一定会特别丰盛。我们在家里也可以自己做波龙，但是做波龙之前一样是要处理一下的，重点是头部，并且一定要给波龙排尿哦。以上就是关于波士顿大龙虾怎么洗简单又干净的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。