柿子和螃蟹能一起吃吗？本章内容给大家谈谈生活中关于遇上柿子和螃蟹能同一天吃吗等问题，我们该怎么处理呢。柿子和螃蟹，下面就让我们一起来看看吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、螃蟹要蒸多久才能蒸熟
根据螃蟹的大小，蒸锅上汽时开始计时。小的蒸12分钟，大的蒸15分钟。螃蟹食用前必须蒸熟，但不要蒸太久。随着时间的推移，蟹肉会变老和烧焦。
但蒸蟹不宜用热水蒸。他们必须在冷水锅里蒸。用冷水蒸螃蟹，锅内温度慢慢回升，螃蟹不会一下子觉得很热，也不会因为过度挣扎而导致蟹子流出或断腿。另外，用冷水蒸螃蟹可以保持螃蟹的健康。水分锁住螃蟹的鲜味，蒸出来的螃蟹更美味！
二、柿子和螃蟹能一起吃吗
不能一起吃。
柿子和螃蟹是寒性食物。 对于体质虚弱、脾胃虚寒的人来说，一起吃很容易引起肠胃不适。 另外，柿子中的鞣酸会使蟹肉蛋白质凝固，凝固物在肠内长期滞留会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症。
三、柿子和螃蟹能同一天吃吗
可以同一天吃，但是两种最好相隔1~2小时再吃。
柿子和螃蟹都是凉的，两种同时吃，寒凉会伤脾胃，尤其是体质虚弱者。
柿子中含有鞣酸，蟹中含有丰富的蛋白质，同食会反应凝固生成鞣酸蛋白，还会阻碍消化，使食物滞留在肠内发酵，引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
总结
柿子和螃蟹都是秋冬季节人们喜欢吃的食物，柿子果汁丰富，含有维生素C等营养，螃蟹膏肥肉美，不管是红烧还是清蒸，味道各有千秋。但是这两种美食最好间隔一段时间再吃，尤其是脾胃寒凉的人，以免导致肠胃不适。以上就是关于柿子和螃蟹能一起吃吗的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。