猪肉涨价为什么火腿肠不涨价 ？我们在日常生活中，常常会遇到一些问题，比如火腿肠不是猪肉做的吗等问题，我们该怎么处理呢。火腿肠为什么没落了，下面一起来好好了解吧，希望能帮你解决到相关问题。
一、火腿肠不是猪肉做的吗
曾经在双汇实习。内容百分百属实。
街边那种热狗烤肠，是用淀粉，猪肥膘（纯肥肉），鸡胸肉。还有一些加工好的非肉类混合物。搅拌后加纯天然红色素染红后生产出来的。没有一点猪瘦肉。那段时间我手上指甲里都是红色素。离职很久后才洗感觉。猪肥膘应该没有瘦肉涨的那么厉害。另外双汇在美国是有猪场的。综合考虑，对一些价格低的烤肠或者香肠影响不大。
二、春都火腿肠为什么消失了
春都其实没有消失，现在在生产研发.经营肉制品包装材质方面的东西，比如肠衣膜什么的！春都一开始也是做火腿肠的，而且是我国第一根火腿肠就是从春都那儿生产出来的，不过因为春都在把自己的火腿肠业务做大之后就开始盲目的向外扩张，收购兼并很多小厂，亏损厂或者是临近倒闭的小企业，而且又涉足很多产业，后来又有双汇金锣来抢占他的火腿肠份额，自己的主打产品市场也越来越小，其他产业也没发展起来，很多资金又被套住，最后因为流动资金问题自己亲手埋葬了自己！昔日辉煌现在都烟消云散了！
三、猪肉涨价为什么火腿肠不涨价
猪肉含量高的是午餐肉，比如梅林午餐肉
这个价格
京东 17.5元，
那么我们看看火腿肠呢？
双汇吧，就第一个，无淀粉火腿肠。
看下配方表，这个还是有猪肉的，但是看下猪肉后面？
配料：猪肉，鸡肉，水，大豆蛋白，白砂糖，食用盐，香辛料，食品用香精，乳酸钠，三聚磷酸钠，卡拉胶，味精，山梨酸钾，焦磷酸钠，海辣酸钠，D-异抗坏血酸钠，红曲红，乳酸链球苗索，亚硝酸钠，赤辞红等
所以，是否涨价，你就明白了，另外1块钱的火腿肠，
熟悉吧
放心，这个价位的肠，没有猪肉的，
如果在高档点的，比如泡面伴侣
这个确实有猪肉，但是你看水参得都比猪肉多。
根据相关法律和行业规定，食品明确的配方表必须公示，顺序为由多到少，所以，你可以看到鸡肉和水的含量高于猪肉，而排到猪肉下面的是白砂糖，所以即便是猪肉翻翻，对于低价火腿肠的成本肯定有上涨，但不代表成本几何上涨。
四、火腿肠之后会涨价吗
记得有种东西叫期货。双汇这种大厂应该有稳定的猪肉来源，而且合作是长期的。在很久之前就签好采购合同。一方活的确定的销路，一方获得稳定的价格预期。短期内的价格波动，应该不会影响到已经签订好的采购合同。而长期的变化，这段稳定的时间内已经给足厂家应变的时间。
如果猪肉价格一直这个水平，火腿肠还是要涨价的。降回去的话，估计就不会了。
总结
最近猪肉涨价现象严重，有不少网友反应，为什么猪肉涨价火腿肠不涨价呢？难道火腿肠不是猪头做的？还是说成分改变了？其实，火腿肠成分是不可能那么轻易改变的，而且大型火腿肠厂家的猪肉，都是购买期货，另外火腿肠分等级，等级越高猪肉含量越高。反之，对于等级低的，几乎没影响。以上就是关于猪肉涨价为什么火腿肠不涨价 火腿肠不是猪肉做的吗的全部内容，希望本文的介绍能帮你解决到相关问题，如还需了解其他信息，请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。