为什么吃小龙虾戴手套手上还有油

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为什么吃小龙虾戴手套手上还有油?我们在日常生活中,常常会遇到一些问题,比如吃小龙虾喝什么好一点等问题,我们该怎么处理呢。下面就让我们一起来看看吧,希望能帮你解决到相关问题。

一、为什么吃小龙虾戴手套手上还有油

1、手套被扎破了

小龙虾的外壳十分坚硬,一不小心就可能会将薄薄的一次性手套给扎破,这样就会让油进入手上,并且还会出现辣手的情况。

2、手套材料原因

我们平常使用的一次性手套都是聚氯乙烯等的高分子化合物,但是油分子要比聚氯乙烯的分子间隙要小,因此也会出现戴手套吃小龙虾还是透油的情况。另外我们食用的油为有机物,而聚氯乙烯同样也是有机物,这两者是相溶的,这样也会导致油脂通过手套渗透到皮肤上。

二、为什么有时候用塑料袋装有油的东西会有油渗出来

塑料袋是生活中最常用到的一种装东西工具,它很结实,就算是装水都不会漏,但每次吃油条时虽然已经用塑料袋装好了,还是会弄一手的油,这是为什么呢? 首先不排除有炸粙条的师傅不小心将手上的油蹭上去的原因,但并不是每个油条师傅都那么粗心大意。

科学的来讲,还是和塑料袋有关。

许多商家为了节省成本,用的塑料袋质量都不会特别好,企业在生产这种塑料袋时,会在里面加入一些填充料,比如石灰粉,这会使塑料袋的分子间存在间隙。

而恰好油的分子的间隙比袋子的间隙要小,就会从塑料袋的缝隙里渗透出来。

而水因为存在表面张力的原因,所以不会渗透出来。

另外,塑料袋的主要成分是聚氯乙烯,是有机物,油是脂肪酸甘油酯,也是有机物,根据相似相溶原理,油是可以溶解塑料袋的。

而水和塑料袋是不相溶的,现在小伙伴们应该明白为什么在吃油条、烤鸭、卤肉、炸鸡、小龙虾时明明戴了塑料手套还是会沾一手的油的原因了吧,不过,那又怎样,真正的吃货才不在乎这么点油呢? 图片来源网络,欢迎留言。

三、吃小龙虾喝什么好一点

吃小龙虾可以喝一些具有清热降火功效的茶饮。

小龙虾性温,而且一般都会将小龙虾做成麻辣、香辣等重油重盐重辣的口味,因此最好喝一些能够清热、解腻、解辣且健康的饮品,比如说龟苓膏、烧仙草、菊花茶、金银花茶等等。

四、吃小龙虾要注意什么

1、虾头建议不要吃:小龙虾的头部容易蓄积一些重金属及有毒物质,所以吃的时候建议去掉小龙虾头部,使得食用起来更加安全。

2、跟含有鞣酸的水果不要一起吃:小龙虾与柿子、葡萄等含有较多鞣酸的水果一起吃的话,容易形成不溶性结合物,不仅会降低龙虾中的蛋白质含量,还会刺激肠胃,引得人体不适。

3、少喝啤酒:小龙虾和啤酒中都含有较多的嘌呤物质,而人体对嘌呤物质的代谢有限,一次性摄入过多的话,容易使尿酸短时间内增高,从而出现一些痛风的症状。

总结

小龙虾是生活中比较受欢迎的一种食物,它吃起来味道很不错,营养丰富,很多人都喜欢吃小龙虾。吃小龙虾一般都会戴手套,但是戴了手套里面还是会有油,这个可能是手套被扎破了,或者手套材质问题。以上就是关于为什么吃小龙虾戴手套手上还有油的全部内容,希望本文的介绍能帮你解决到相关问题,如还需了解其他信息请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。

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