熟玉米可以榨玉米汁吗?以下内容主要是在生活中针对遇上榨玉米汁用干玉米还是新鲜玉米等问题,我们该怎么处理呢。玉米汁是生榨还是熟的,下面这篇文章将为你提供一个解决思路,希望能帮你解决到相关问题。
一、玉米汁的功效与作用
玉米汁富含不饱和脂肪酸和亚油酸,能有效防止血液中的脂肪沉积在血管壁上,具有降血脂、保护血管的作用。
玉米汁中含有大量的微量元素,可以补充人体的钙、铁、镁等,可以提高人体免疫力。
玉米汁中的膳食纤维能降低人体胆固醇,促进肠道蠕动,预防便秘和动脉硬化。
它还含有大量的碳水化合物和蛋白质,容易被人体吸收,有增强体力的作用。
二、玉米汁是用生玉米还是煮熟的
生熟都可,生的玉米榨汁的做法:
1、选生的甜玉米一个。
2、想要玉米颗粒完整又不碎,尝试拿个调羹从中间把玉米一分两半,然后从边缘开始你就可以很轻松的一大排一大排的掰下玉米粒。
3、玉米全部弄下来后放在一个干净的盆里备用。
4、把玉米粒倒进榨汁机里。
5、再加入100ML的牛奶。
6、玉米跟牛奶一起搅拌一分钟以后加入150ML清水再搅拌20秒就可以了。
7、榨好的玉米汁倒进锅里烧开,最后用糖调味就可以了。
熟的玉米榨汁的做法:
1、将玉米粒剥下清洗干净。
2、加入适量水,大火煮。水用冷水就可以,水跟甜玉米粒的比例是1:1.5。大火烧开继续煮5分钟至熟。尽量一次性加够水,否则甜玉米加热不均匀,煮熟的口感会不好。
3、煮熟的玉米连同煮玉米的水加糖一起倒入榨汁机中,打成玉米汁,最后过滤加少许牛奶即可。既保留了甜玉米的营养,又能避免浪费水,还能让味道更加香甜。
(玉米的浓度可自由掌握,最后如果太浓可以加些开水进去搅匀)
生玉米和熟玉米都可以。不一定要煮熟,因为玉米生的也是可以的,当然更建议煮熟再榨汁。
煮熟再榨汁有两个好处,一是煮软了更好地榨成汁,第二是熟玉米更香。建议先把玉米掰成粒,隔水蒸5到10分钟或煮水,稍微晾凉后加牛奶或奶油榨成汁,非常好喝。一定要把玉米煮透,不然容易造成渣水分离,喝起来也没有浓稠感。
三、榨玉米汁用干玉米还是新鲜玉米
要用新鲜玉米。
因为新鲜玉米的汁多,味甜,榨出来的玉米汁更有营养,干玉米更合适做淀粉。
甜玉米去皮剥粒,倒入榨汁机,加入100ML牛奶。
将玉米和牛奶搅拌一分钟后,加入150毫升水,再搅拌20秒。
将榨好的玉米汁倒入锅中煮沸,最后加糖调味。
四、熟玉米可以榨玉米汁吗
可以用熟玉米榨玉米汁,生玉米也可以,不一定非要煮熟。
当然,最好用煮熟的玉米来榨汁。
它会更香,更容易制作。
你可以先把玉米粒掰开,然后在水里蒸十分钟左右,稍微放凉,加点奶油和牛奶挤成汁,味道很好,一定要把玉米煮透,这样就不容易出现水渣分离的情况。
总结
玉米是我们常吃的粗粮,热量低、膳食纤维多,容易有饱腹感,所以是很多减肥人群的主食首选。玉米可以蒸熟直接吃,也可以榨汁来饮用,都是非常不错的。以上就是关于熟玉米可以榨玉米汁吗的全部内容,希望本文的介绍能帮你解决到相关问题,如还需了解其他信息,请关注本站生活达人栏目的其他相关信息。