成年大白鼠体重约为150一250克。
小白鼠的个头只有鸡蛋大小，模样十分可爱，一般是出生3个月，长到18～22克的时候，就可以用来做实验了。而大白鼠的个头则比常见的家鼠要大，有半斤重。大、小白鼠虽然都用于实验，但是要根据不同的实验设计来确定是用“大”还是“小”。并且，实验用鼠在体重、年龄上还有严格的控制，要尽可能的统一，这样才能减少实验结果的差异。
花枝鼠和大白鼠的区别
1.花枝鼠是由大白鼠定向培育和驯养过来的。
2.花枝鼠大部分生性比较亲近人，而且性格很好，非常聪明。
3.花枝鼠携带的病原菌比较少，大白鼠携带的病原菌偏多，甚至有鼠疫。
4.大部分情况下都是人工繁殖的，对人的亲进度更高一些。
5、家鼠携带更多的病原菌，甚至有鼠疫。